Kami adalah

• Sekilas Tentang kami •

Di lahan subur di sepanjang Sungai Baliem pada ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut, dikelilingi oleh Pegunungan Jayawijaya, tanaman kopi tumbuh secara alami tanpa pupuk atau pestisida. Di sana, di mana tidak ada jalan dibangun, polusi adalah kata yang tidak dikenal. Di sana, di mana alam memberikan yang terbaik .. di mana salah satu dunia, tanaman kopi terbaik tumbuh. Ketika kacang matang, penduduk setempat akan memanen dan mengolahnya dengan cara tradisional. Dan darimana Kopi Papua berasal.

Setelah biji kopi dikeringkan, mereka dikirim oleh pesawat kecil, satu-satunya transportasi ke dan dari daerah ke Jayapura dimana mereka akan dipanggang di mesin modern untuk menjaga kualitas, suhu, dan tekanan udara kacang. Perpaduan alam perawan dimana biji kopi berasal dan proses finishing modern membawa yang terbaik dari Kopi Papua.

“Di sana, di mana alam memberikan yang terbaik, adalah tempat salah satu tanaman kopi terbaik dunia tumbuh.”

 

Sejarah Kopi

Sejarah kopi telah dicatat sejauh pada abad ke-9. Pertama kali, kopi hanya ada di Ethiopia, di mana biji-bijian asli ditanam oleh orang Ethiopia dataran tinggi. Akan tetapi, ketika bangsa Arab mulai meluaskan perdagangannya, biji kopi pun telah meluas sampai ke Afrika Utara dan biji kopi di sana ditanam secara massal. Dari Afrika Utara itulah biji kopi mulai meluas dari Asia sampai pasaran Eropa dan ketenarannya sebagai minuman mulai menyebar.
Kopi masa ke masa

  • 1000 SM Kopi mulai dikenal oleh suku Galla di Afrika Timur.
  • 5M Kopi sudah dikenal di pelosok Ethopia
  • 700-1000 M Kopi dikenal pertama kali oleh bangsa Arab sebagai minuman energi (untuk begadang). Penyebaran kopi dimulai saat itu bersamaan dengan penyebaran Islam. Sumber kopi pertama di Mocha salah satu derah di Yaman.
  • 1000 M Ibnu Sina menyelidiki zat kimiawi kopi, dokumennya merupakan dokumen pertama yang diketahui membedah kopi dari ilmu kedokteran dan kesehatan.
  • 1400 M Penyebaran kopi dan kedai kopi pesat di jazirah Arab, terutama Mekkah dan Madinah.

Sumber asli https://id.wikipedia.org/wiki/Sejarah_kopi

25September
2017
  • 0
  • 0

25 Macam Kopi Dari Indonesia dan Seluruh Dunia

Selain gula dan teh, Indonesia juga merupakan negara penghasil kopi terbanyak di dunia. Bahkan banyak telah populer hingga ke mancanegara. Nah, biar kita tahu banyak hal tentang ragam kopi di dunia, yuk intip daftarnya di sini. 25 Macam Kopi Dari Indonesia dan Seluruh Dunia Kopi adalah salah tanaman yang banyak diproduksi di dunia. Tanaman yang beras ...

01September
2017
  • 0
  • 0